Zutaten für den Teig vermischen
Kneten und dann eine Stunde gehen lassen.
Zuerst den Käse reiben, diesen gut vermischen und dann sechs Bällchen daraus formen.
Aus dem Teig sechs runde Teigplatten formen.
Auf diesen dann die Käsebällchen platzieren.
Danach die Teigplatten oben zusammenfalten und flach drücken.
Mit einem Nudelholz so rollen, dass sie rund werden.
Mit Mehl bestäuben, beide Seiten in der Pfanne goldbraun Backen und anschließend mit Butter bestreichen.